Ølmarineret Frijsenborg Herregårdskylling
Sådan gør du
-
1
Rengør kyllingen og kom den i en foliebakke.
-
2
Bland alle ingredienser til marinaden sammen og hæld det ud over kyllingen.
-
3
Masser marinaden godt ind i kyllingen og kom den på grillen i foliebakken eller ind i ovnen på ca. 180 grader.
-
4
En gang i mellem hældes den overskydende marinaden som er i bunden af foliebakken over kyllingen med en ske, for at sikre ekstra smag og sprødhed.
-
5
Grill eller bag kyllingen til den er gennemsteg og har en kernetemperatur på 75 grader.
-
6
Lad kyllingen trække nogle minutter før den skæres ud.
-
7
Serveres eventuelt med bagte kartofler og/eller en let sommersalat.
60 - 90 min Tilberedningstid
4 Kuverter
| Mængde | Ingrediens |
|---|---|
| 1 - 1300g | Frijsenborg Herregårdskylling |
| 2 dl | De 5 Gaarde øl, Tido |
| ½ | løg. finthakket |
| 1 fed | hvidløg, finthakket |
| 1 tsk. | sukker eller De 5 Gaarde Honning |
| 3 tsk. | paprika |
| 2 spsk. | ketchup |
| 1 spsk. | De 5 Gaarde Rapsolie |
| Salt og friskkværnet peber |
